Il menù privilegia prodotti locali e sapori regionali, con invitanti piatti creati basandosi su tre principi: cucina tipica locale, materie prime di alta qualità e tradizione.

L’Orangerie poolside bar & restaurant, circondato da profumati alberi di agrumi e secolari ulivi, è il luogo perfetto in cui sperimentare il piacere della buona tavola.

IL MENU’ de l'ORANGERIE

La proposta gastronomica si basa sulla semplicità degli ingredienti. Ogni piatto è una scoperta di sapori della tradizione che caratterizzano la nostra cucina. Vasta è la scelta del pescato del giorno selezionato accuratamente dallo Chef.

MENÙ

IL POOL BAR L'ORANGERIE

In una cornice di naturale eleganza e di suggestiva atmosfera è il posto ideale dove sorseggiare un’ampia selezione di cocktail preparati dai nostri bar tender e gustare saporiti finger-food ideati dal nostro Executive Chef Antonino Montefusco, una stella Michelin. L’accurata selezione di musica lounge vi accompagnerà durante la vostra esperienza.

    BAR    

I VINI

L’ampia carta dei vini accuratamente preparata dal nostro esperto sommelier Natale Sicignano predilige vini biologici e autoctoni scelti in accurato abbinamento alle proposte gastronomiche del vasto menù.

LISTA DEI VINI

fantasie dall'orto

Il menu de l’Orangerie poolbar & restaurant include prodotti freschi di stagione coltivati e raccolti nell’orto dell’albergo e sapientemente preparati dalla brigata di cucina.


Lo Chef

La cucina dell’Orangerie poolbar & restaurant è sotto l’attenta guida del nostro Executive Chef Antonino Montefusco, 1 stella Michelin. Lo Chef ha ideato per questo ristorante una proposta gastronomica che porta le nozioni dell’alta cucina al di fuori del Terrazza Bosquet, ma si esprime con un menù fresco ed innovativo con un’attenzione particolare alle materie prime ed alla leggerezza delle preparazioni.

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